Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Buchteln alla confettura di prugne

4 Std. 10 Min

Latte matcha al cocco e caramello

1 Std. 45 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.

Mini cheeseburger

3 Std.

Muffin ad alberello natalizio

1 Std. 20 Min

Nachos (TM6)

1 Std. 30 Min

Banane baby con salsa caramello speziata

1 Std. 50 Min

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10 Min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3 Std.

Pancake al farro con banane

30 Min

Pinsa farcita

3 Std.