Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sushi Burrito

45min

Avocado ripieno e insalata di pomodori

30min

Kakuni

4h 30min

Mini Japanese cotton cheesecake (senza glutine)

1h 30min

Galette rustica alle ciliegie

2h

Riso al prosciutto e pak choi

40min

Éclair vaniglia e cocco

Ninguna valoración

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Onigiri

1h

Pita rustica

1h 35min

Poké Bowl vegan

50min

Uramaki di salmone

2h 30min