Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 10min

50 pezzi

Ingrediënten

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 64.7 mg

Eiwitten 1.1 g

Calorieën 193.5 kJ / 46.2 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patate dolci 7 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Biscotti Tiramisù

1u.

Crostata alla crema con spaghetti di mele

1u. 20min

Bignè arcobaleno

2u.

Anolini

14u.

Pinsa romana alla carbonara

4u.

Apple Cider Old Fashioned

50min

Pizza carbonara

15u.

Mini cheeseburger

3u.

Muffin ad alberello natalizio

1u. 20min

Pinsa farcita

3u.

Affogato alla banana

10u. 55min

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3u. 35min