Compatibele versies
Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sorbetto al mango e cocco
- 60 g di zucchero
- 500 g di polpa di mango congelata, a pezzi
- 100 g di latte di cocco, in barattolo
Riso e verdure
- 1200 g di acqua
- 200 g di riso jasmine
- 150 g di funghi freschi, a fette (3 mm)
- 150 g di melanzana, a cubetti (2-3 cm)
Thai curry verde
- 400 g di latte di cocco, in barattolo
- 60 g di pasta di curry verde (vedere consigli)
- 150 g di carote, pelate e a fette (1 cm)
- 150 g di peperone rosso, pulito e a pezzi (2 cm)
- 150 g di cimette di broccoli
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 7 foglie fresche di kaffir lime
- 100 g di germogli di bambù in scatola, sgocciolati
- 2 - 3 peperoncini verdi freschi, a fette sottili (optioneel)
- 10 g di foglie di coriandolo, fresche, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Eiwitten
- 12.3 g
- Koolhydraten
- 97.2 g
- Vetten
- 19.8 g
- Verzadigd vet
- 17.8 g
- Vezels
- 8.3 g
- Natrium
- 735 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Chili di tofu (vegan)
1h
Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco
30 min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5min
Formaggio vegano tritato
10min
Patate dolci con ragù vegetariano e Feta
45 min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1 Std. 20 Min
Crostata salata con crema di cannellini (vegan)
1h 30min
Bocconcini di seitan con salsa di mele
35min
Chili di seitan (vegan)
30 min
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30min
Tofu di lenticchie rosse
8 godz. 30 min