Compatibele versies
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cotolette di sedano rapa
- 50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
- 80 g di pane bianco raffermo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a fette (spessore 5 mm)
- 60 g di farina tipo 00
- bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
Crema di patate
- 170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
- 1 cucchiaino di sale
-
20
g di olio extravergine di oliva
of 20 g di burro senza lattosio - 1 pizzico di noce moscata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1468 kJ / 350.8 kcal
- Eiwitten
- 14.9 g
- Koolhydraten
- 51.3 g
- Vetten
- 10.9 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1128.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger di ceci e verdure
40min
Burger vegetali
40min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1 Std.
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Polpette di cavolo viola
1 Std. 30 Min
Frittelle di cavolo nero
30min
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35min
Burger di quinoa e verdure
25 Min
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40min
Curry di ceci (vegan)
1 Std.
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45min
Schiacciatina zucca e carote
45min