Compatibele versies
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cotolette di sedano rapa
- 50 g di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi), a pezzi
- 80 g di pane bianco raffermo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 800 g di sedano rapa sbucciato e tagliato a fette con spessore 1 cm
- 500 g di acqua
- 400 g di patate, pelate e a fette (spessore 5 mm)
- 60 g di farina tipo 00
- bevanda vegetale, qualsiasi tipo q.b.
Crema di patate
- 170 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
- 1 cucchiaino di sale
-
20
g di olio extravergine di oliva
of 20 g di burro senza lattosio - 1 pizzico di noce moscata
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1468 kJ / 350.8 kcal
- Eiwitten
- 14.9 g
- Koolhydraten
- 51.3 g
- Vetten
- 10.9 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1128.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Burger di ceci e verdure
40min
Burger di barbabietola
1h
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1h
Tagliatelle di farro con cavolo verza
1h 30min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Torta salata di verdure e contorno di insalata
1h 5min
Bowl con falafel e verdure
30min
Focaccia alle carote
3h 30min