Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di peperone rosso, a pezzi (2 cm)
- 170 g di cipolla dorata, a spicchi
- 300 g di patata americana dolce, a dadini (2 cm)
- 200 g di acqua
- 200 g di pomodoro in scatola
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
- 1 cucchiaino di paprica dolce
- 2 cucchiaini di aglio in polvere (optioneel)
- ½ - 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 200 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati
- 150 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
- 80 g di panna acida
- triangolini di mais (nachos), per servire (optioneel)
- peperoncino piccante fresco, a fettine (2 mm), per servire
- foglie di coriandolo, fresche, tritate, per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1185.1 kJ / 283.3 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 11.3 g
- Verzadigd vet
- 3.5 g
- Vezels
- 10.3 g
- Natrium
- 791.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 Min
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Gamberi in salsa speziata
40min
Zuppa di miso con verdure
30min
Lenticchie all'indiana
35min
Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita
1 Std. 20 Min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Cavolfiore tikka masala
30min
Zuppa di miso con soba
55 min
Chili (vegan)
40min