Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

4.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
20 g di burro
40 g di zucchero grezzo
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di vino rosso
1 - 2 pizzichi di sale
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
350 - 400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
1 - 2 pizzichi di timo secco
4 fette di baguette

4 fette di pane
60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
gherigli di noci

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 1554.1 mg

Eiwitten 32.3 g

Calorieën 6813.8 kJ / 1628.5 kcal

Vetten 102.5 g

Vezels 20.6 g

Verzadigd vet 48.6 g

Koolhydraten 156.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Taccole speziate all'asiatica

30min

Polpettone di pesce e avocado (senza lattosio)

2u.

Falafel alle carote con salsa tahini

1u.

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1u. 15min

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1u.

Falafel di lenticchie

12u. 30min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida

1u. 30min

Insalata di cavolo al curry

50min

Paté di lenticchie rosse al curry

4u. 10min

Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)

1u. 40min