Erdäpfelpüree-Laibchen

Erdäpfelpüree-Laibchen

2.5 100 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

4 Portionen

Ingrediënten

Erdäpfelpüree

Kartoffeln, mehlig geschält, in Scheiben (5 mm)
450 g
Milch
180 g
Salz
½ TL
Butter in Stücken
15 g
Muskat, gemahlen (optional)
1 - 2 Prisen

Laibchen

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
100 g
Ei (Größe M)
1
gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin
2 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Öl
5 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 735 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1747 kJ / 417 kcal

Vetten 25 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 32 g

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