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Erdäpfelpüree-Laibchen

Erdäpfelpüree-Laibchen
2.4 110 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
4 Portionen
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Ingrediënten

Erdäpfelpüree
  • Kartoffeln, mehlig geschält, in Scheiben (5 mm)
    450 g
  • Milch
    180 g
  • Salz
    ½ TL
  • Butter in Stücken
    15 g
  • Muskat, gemahlen (optional)
    1 - 2 Prisen
Laibchen
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    100 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • gemischte Kräuter, frisch z.B. Schnittlauch, Rosmarin
    2 EL
  • Weizenmehl, glatt
    70 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Öl
    5 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 735 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1747 kJ / 417 kcal
Vetten 25 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 9.5 g
Koolhydraten 32 g

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