Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

4.4 229 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

4 Portionen

Ingrediënten

Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Knoblauchzehen
2
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
50 g
Crème fraîche
200 g
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
50 g
Milch
250 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend
1000 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 808 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1808 kJ / 432 kcal

Vetten 21 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 49 g

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