Apparaten en accessoires
Erdäpfelgratin
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 15min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Butterschmalz, zum EinfettenRapsöl zum Einfetten
-
Knoblauchzehen2
-
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken50 g
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Crème fraîche200 g
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Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)50 g
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Milch250 g
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Salz1 TL
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Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Erdäpfel, festkochend1000 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
808 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
1808 kJ /
432 kcal
Vetten
21 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
12 g
Koolhydraten
49 g
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