Compatibele versies
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelatina di agrumi e ananas
- 5 arance
- 1 pompelmo
- 8 g di agar-agar
- 30 g di zucchero di canna
- 100 g di ananas fresco, a fette sottili 2-3 mm
Salsa al pepe e rosa
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 cucchiaino di petali di rosa
- 200 g di panna acida
- 3 cucchiai di Marsala dolce
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di zucchero
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 623.2 kJ / 149 kcal
- Eiwitten
- 2.6 g
- Koolhydraten
- 27.9 g
- Vetten
- 3.7 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 29.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pane semplice
4h
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Sorbetto Champagne e pompelmo
8 godz. 15 min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2h
Pane in padella
18 godz.
Banettes rustiche
15u.
Pane rustico ripieno
29 godz.
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1h
Fagottini al profumo di mare
1 Std. 40 Min
Lievito madre con farina di segale
96 Std. 20 Min
Scalogno insaporito (350 g)
25min
Baguette francese (TM6)
5h