Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

25 pezzi

Ingrediënten

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 236.6 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 388.3 kJ / 92.8 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 18.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black collection 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia al carbone vegetale

4u. 30min

Òss de mòrd (Ossa da mordere)

1u. 30min

Grissini ai semi di zucca e Parmigiano Reggiano

3u.

Riccioli mantovani

1u. 20min

Focaccine con crema di mele e crumble

2u.

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45min

Carote fermentate

84u. 30min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2u.

Focaccia con kefir

12u.

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2u.

Rosette alle mele

3u. 30min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min