Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
impasto
- 220 g di farina tipo 00
- 130 g di farina di farro
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 220 g di burro, a pezzi
- 80 g di acqua fredda
- 60 g di latticello
- farina, per infarinare
Crema di mandorle
- 90 g di mandorle pelate
- 60 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, solo la scorza (senza la parte bianca)
- 80 g di burro, a pezzi + q.b.
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 2 pizzichi di sale
- 1 uovo
- 30 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
- 1 arancia, sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 arance sanguinelle, sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
- 100 g di kumquat (mandarini cinesi), a rondelle (0,5 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di zucchero, per spolverizzare
- 2 cucchiaini di miele
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Eiwitten
- 6.6 g
- Koolhydraten
- 37.5 g
- Vetten
- 25.2 g
- Verzadigd vet
- 13.4 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 239.6 mg
Alternatieve recepten
Torta sbrisolona
55min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2h
Crostata di mele con crema di mandorle
1h 15min
Torta amaretti e mela
2h
Risotto con zucca Kabocha e salvia
35min
Crostata ripiena alle mele
2h
Ghirlanda di pan brioche al farro
15ωρ. 30 λεπτ.
Risulegn (Biscotti mantovani al mais)
1h 35min
Ciambellone al kefir e orzo
1h
Torta di rose all'arancia e cannella
5h 30min
Biscotti ai semi di papavero e lamponi
45min
Torta zucchine e pinoli
50min