Torta rustica alle mandorle e agrumi

Torta rustica alle mandorle e agrumi

4.6 12 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
12 pezzi

Ingrediënten

impasto
  • 220 g di farina tipo 00
  • 130 g di farina di farro
  • 2 cucchiaini zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 220 g di burro a pezzi
  • 80 g di acqua fredda
  • 60 g di latticello
  • farina per infarinare
Crema di mandorle
  • 90 g di mandorle pelate
  • 60 g zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 uovo
  • 30 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
  • 1 arancia sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
  • 1 - 2 arance sanguinelle sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
  • 100 g di kumquat (mandarini cinesi) a rondelle (0,5 cm)
  • 1 - 2 cucchiaini zucchero per spolverizzare
  • 2 cucchiaini di miele

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 pezzo

Natrium 239.6 mg
Eiwitten 6.6 g
Calorieën 1642.5 kJ / 392.6 kcal
Vetten 25.2 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 13.4 g
Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...