Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cashewcreme
- 100 g Cashewkerne
- Wasser zum Einweichen
- 2 Prisen Salz
- 100 g Sojadrink, ungesüßt (siehe Tipp)
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
Paprika-Tomaten-Suppe
- 800 g Spitzpaprika, rot, entkernt, geviertelt
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 1000 g Tomaten, geviertelt
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 15 g Tomatenmark
- 2 EL Cashewmus
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Chiliflocken
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3595 kJ / 859 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 135 g
- Vetten
- 45 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 75.3 g
- Natrium
- 1408 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1 godz. 20 min
Vegane Lasagne
1h 50 min
Veganes Paprika-Gulasch
45min
Linsen-Pilz-Suppe
1h
Vegane Kichererbsen-Gemüse-Tarte
1h 10 min
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35min
Veganer Bohnen-Eintopf
13 Std. 30 Min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2h 30min
Dinkel-Vollkornspaghetti mit Linsen-Möhren-Sauce
45min
Vegane Schoko-Creme-Torte
5 godz.
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45min
Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto
1h