Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cashewcreme
- 100 g Cashewkerne
- Wasser zum Einweichen
- 2 Prisen Salz
- 100 g Sojadrink, ungesüßt (siehe Tipp)
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
Paprika-Tomaten-Suppe
- 800 g Spitzpaprika, rot, entkernt, geviertelt
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 1000 g Tomaten, geviertelt
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 15 g Tomatenmark
- 2 EL Cashewmus
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- ½ TL Chiliflocken
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3595 kJ / 859 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 135 g
- Vetten
- 45 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 75.3 g
- Natrium
- 1408 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ayurvedische Tomatensuppe
30min
Vegane Lasagne-Suppe
1 Std.
Brokkolicremesuppe
35 Min
Limetten-Maissuppe
40min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 Min
Vegane Tomatensuppe mit Linsenbällchen
1 Std.
Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto
2 Std. 20 Min
Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
45min
Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews
2 Std. 30 Min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.
Curry-Kartoffel-Suppe
35 Min
Veganes Paprika-Gulasch
45min