Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 10u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
600 g de agua (y algo más para la salsa)
200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
20 g de hojas de albahaca fresca picadas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
30 g de cebollino fresco
20 g de mantequilla
5 g de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 837.7 mg

Eiwitten 31.9 g

Calorieën 1340 kJ / 320 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 3.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Navideño - Vol. II 5 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1u. 10min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

Crema de hummus con mejillones

30min

Salsa holandesa (Espesar)

15min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3u. 30min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2u. 20min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Fondue de carne (borgoña)

1u.

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Bacalao con salsa tártara

20min

Causa limeña de atún

1u. 20min