Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
Ingrediënten
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla fría en trozos
-
2 pellizcos de sal
-
50 g de agua
Mousse de remolacha
-
18 g de hojas de gelatina
-
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
-
50 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de nata (35% de grasa) fría
-
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
-
eneldo fresco para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Minitartaletas de lemon pie
1u. 45min
Gougères
40min
Alcachofas con gremolata
45min
Arrollado de salmón en aguacate
40min
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
10u. 30min
Galletas de aceitunas negras rellenas de queso
4u. 50min
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4u. 40min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4u. 15min
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1u. 30min
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20min
Pastel de crêpes con salmón marinado
1u. 10min
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
55min