Tarta rústica de almendras y cítricos

Tarta rústica de almendras y cítricos

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de leche
10 g zumo de limón
220 g de harina de repostería
130 g de harina integral de espelta
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
220 g de mantequilla fría, en trozos
80 g de agua helada

Relleno de almendras

90 g de almendra cruda sin piel
60 g de azúcar
10 - 12 tiras de piel de naranja sin nada de parte blanca
80 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (la raspadura)

1 cucharada de vainilla líquida
2 pellizcos de sal
1 huevo
30 g de harina de repostería

Cítricos

1 naranja pelada a vivo y cortada en rodajas de 5 mm
1 - 2 naranjas sanguinas peladas a vivo y cortadas en rodajas de 5 mm
100 g de kumquats en rodajas de 5 mm
1 - 2 cucharaditas de azúcar
20 - 30 g de mantequilla en trozos pequeños
2 cucharaditas miel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 239.6 mg

Eiwitten 6.6 g

Calorieën 1642.5 kJ / 392.6 kcal

Vetten 25.2 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 159 37 recepten
Spanje

Tartas - con fruta 8 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pudin de castañas

3h 15min

Sorbete de melocotón con nata

2h 10min

Queso fresco para untar (sin lácteos)

12h 10min

Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

2h 45min

Tarta cremosa de melocotón

3h 15min

Rolls con fresas

2h 50min

Bizcocho de peras

1h

Cheesecake de frambuesas vegano

4h 30min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Helado con sabor a Málaga

5h

Bizcocho ligero con orange curd

1h 15min