Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 35min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 308.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1632 kJ / 390 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 143 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35min

Granola navideña

50min

Pastas de albaricoque y matcha

4u.

Pan de té matcha al vapor

2u. 10min

Flan de coco thai

5u.

Muffins de queso fresco con arándanos

30min

Gougères

40min

Scones de calabaza

1u.

Bizcocho de té matcha y coco

50min

Bizcocho de calabacín

1u. 30min

Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia

35min

Cinnamon rolls de calabaza

2u. 15min