Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 35min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 308.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1632 kJ / 390 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 143 35 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Chilcano de pisco - Perú

5min

Crumble de Kiwi

30min

Galette de ruibarbo y moras

1u. 15min

Muffins de espinacas y feta

40min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15u. 30min

Refresco de tomate y sandía

10min

Mojito de arándanos sin alcohol

10min

Helado de mascarpone y albaricoque

3u. 30min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1u.

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1u.

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16u. 20min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1u.