Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.2 15 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5 g

Calorieën 1480 kJ / 354 kcal

Vetten 25 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Al vapor 19 recepten
Spanje

Recetas del mundo 72 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Barritas ricas en magnesio

1u. 20min

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1u. 10min

Berry curd (Espesar)

20min

Trufas de café

8u. 30min

Vasitos de frutas, lemon curd y merengue

30min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12u. 40min

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

1u.

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3u. 45min

Bizcocho con peras al vino

26u. 30min

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

1u. 50min