Salmão assado com molho picante e miso
TM6 TM5

Salmão assado com molho picante e miso

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 4 dentes de alho
  • 40 g gengibre fresco
  • 80 g mel
  • 15 g vinagre branco
  • 60 g pasta picante coreana
  • 60 g pasta de miso
  • 20 g molho de soja
  • 30 g óleo de sésamo, tostado
  • 1 salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
  • 4 c. sopa de azeite p/ untar
  • 200 g cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
  • 2 c. sopa de óleo de sésamo, tostado
  • 1 pé cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
  • Sementes de sésamo tostadas, q.b. p/ guarnecer (optioneel)
  • 10 g mistura de rebentos (optioneel)
  • 2 limões cortados em meias luas

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1056.8 kJ / 252.6 kcal
Eiwitten
10.7 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
17.3 g
Verzadigd vet
2.9 g
Vezels
1.7 g
Natrium
584.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten