Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brandteig
- 140 g Wasser
- 140 g Milch
- 120 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- ¼ TL Salz
- 150 g Mehl
- 4 Eier
Guss
- 150 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Zitronensaft
Füllung
- 400 g Mascarpone
- 100 g Honig, flüssig
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Sahne
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 0.3 g
Alternatieve recepten
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.
Brandteig
2 Std.
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1h 20min
Teigtaschen mit Sauerkraut und Fisch
2h 30min
Watruschki
1 Std. 40 Min
Kreppel
1h
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2h 30min
Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
2h 30min
Charlotte Russe
3h
Éclairs
4h
Brandteig-Küchlein mit Früchten
1h 15min
Erdbeer-Macarons
26 godz.