Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brandteig
- 140 g Wasser
- 140 g Milch
- 120 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- ¼ TL Salz
- 150 g Mehl
- 4 Eier
Guss
- 150 g Aprikosenkonfitüre
- 15 g Zitronensaft
Füllung
- 400 g Mascarpone
- 100 g Honig, flüssig
- 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 0.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Éclairs
4h
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2 Std.
Brandteig
2 Std.
Eclairs mit Blaubeerfüllung
2h 30 min
Cremeschnitten
4h
Eclairs mit Karamellcreme
4h
Beeren-Zitronen-Pavlovas
1 Std. 20 Min
Watruschki
1 godz. 40 min
Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
2 godz. 10 min
Puddingbrezel
2h 30 min
Windbeutel
2 Std. 15 Min
Crème Pâtissière
15 min