Apparaten en accessoires
Kaffee-Schoko-Kuchen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 7u.
16 Stücke
Ingrediënten
Füllung
-
Kaffee-Sahne-Schokolade in Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
Teig
-
Butter zum Einfetten
-
Kaffeepulver aufgebrüht und getrocknet (Kaffeesatz)50 g
-
Zucker180 g
-
Eier6
-
Vanillezucker, selbst gemacht10 g
-
Mehl200 g
-
Backpulver1 geh. TL
-
Salz1 Prise
-
8 EL Kaffee, aufgebrühtKaffeelikör8 EL
-
Sahnesteif3 Pck.
Glasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
-
Kokosfett (z.B. Palmin)15 g
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1748 kJ /
417 kcal
Vetten
25 g
Vezels
3.6 g
Koolhydraten
39 g
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