Profiteroles-Erdbeer-Torte

Profiteroles-Erdbeer-Torte

4.0 9 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 12u.
12 Stücke

Ingrediënten

Blätterteig
  • Erdbeeren halbiert
    300 g
  • Gelierzucker 2:1
    150 g
  • Blätterteig TK
    450 g
  • Mehl zum Bearbeiten
  • Ei (Kl. M)
    1
Brandteig
  • Wasser
    75 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter weich
    20 g
  • Mehl
    50 g
  • Ei (Kl. M)
    1
Füllung und Verzierung
  • weiße Kuvertüre in Stücken
    50 g
  • Gelatine weiß
    7 Blätter
  • Wasser kalt, zum Einweichen
    300 g
  • Sahne
    300 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    650 g
  • Puderzucker
    100 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Zitronensaft
    1 - 2 TL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    150 g

Voeding per 1 Stück

Calorieën 453 kcal / 1904 kJ
Eiwitten 7 g
Vetten 29 g
Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...