Apparaten en accessoires
Geeiste Schoko-Profiteroles
Voorbereiding. 40min
Totaal 12u.
4 Portionen
Ingrediënten
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Salz1 Prise
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Mehl80 g
-
Eier (Kl. M)2
Füllung und Erdbeeren
-
Zucker50 g
-
Kakaopulver4 ½ TL
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Erdbeeren500 g
-
Puderzucker2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
9 g
Calorieën
2530 kJ /
604 kcal
Vetten
44 g
Koolhydraten
39 g
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