Apparaten en accessoires
Teigtaschen mit Paprika und Tomate
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
24 Stück
Ingrediënten
Teig
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Wasser220 g
-
1 TL BackmalzZucker (optioneel)1 TL
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1 Pck. TrockenhefeHefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl Type 550200 g
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Weizenmehl200 g
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Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken120 g
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Salami scharf, in Stücken50 g
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natives Olivenöl20 g
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Knoblauchzehe1
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gelbe Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
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rote Paprika in Stücken (1-2 cm)100 g
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Eiertomaten Typ San Marziano, entkernt, in Stücken150 g
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Basilikum frisch, abgezupft1 Stängel
-
Salz½ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
4 g
Calorieën
440 kJ /
105 kcal
Vetten
4 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
14 g
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