Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 5min

4 porții

Ingrediënten

orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
apă plus rece, pentru înmuiat orezul
470 g
unt nesărat, clarifiat
20 g
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)
400 g
zahăr
30 g
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
200 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
20 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată optimi
120 g
ulei vegetal
20 g
sos de soia light
30 g
oțet din orez negru Chinkiang
10 g
vin de orez Shaoxing
15 g
oțet de orez
30 g
ketchup
30 g
sare
1 ½ linguriță
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)
400 g
amidon de porumb
1 lingură
apă
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
2 - 3 fire
semințe de susan pentru presărat deasupra
ulei brun de susan (optioneel) pentru stropit

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1320.2 mg

Eiwitten 27.1 g

Calorieën 2279.3 kJ / 544.8 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 80.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Călătorie în China – cu TM6 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6u. 30min

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Concentrat pastă de carne

45min

Pui San Fernando

55min

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2u. 15min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Cartofi cu usturoi și chimen

1u.

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5u. 15min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4u.