Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Coleslaw
- 200 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (3 cm)
- 200 g varză albă, tăiată bucăți (3 cm)
- 100 g maioneză
-
75
g nuci pecan, tocate grosier
of 75 g nuci, întregi, tocate grosier
Carnea de porc cu sosul barbecue
- 150 g mere verzi, tăiate sferturi, fără căsuțele cu semințe
- 40 g ulei vegetal
- 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ½ linguriță sare
- 30 g oțet de vin roșu
- 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
- 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 2 șalote, tăiate jumătăți
- 750 g apă
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
of 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 100 g pastă de roșii
- 80 g zahăr brun închis
- 70 g muștar de Dijon
- 20 g boia afumată
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 800 g spată de porc, fără os, tăiată în 4 bucăți
Servirea
- 6 chifle de hamburger, tăiate în jumătăți și prăjite
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3478 kJ / 830 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 53 g
- Verzadigd vet
- 16 g
- Vezels
- 7.4 g
- Natrium
- 1284 mg
Alternatieve recepten
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50 Min
Ouă umplute
25 min
Medalioane de vițel sous-vide
Geen beoordelingen
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1h 30min
Vită Stroganoff
1h
Coaste de porc cu bourbon
5 godz. 50 min
Chili con carne
35 min
Ruladă de carne
1h 20min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Pui garam masala
50 Min