Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

4.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 45min

4 portions

Ingrediënten

50 g d'oignons en morceaux
50 g de céleri-rave en morceaux
50 g de carottes en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel pour saupoudrer
de la poudre de paprika pour saupoudrer
2 oignons de printemps en tranches
1 citron en segments
de la baguette pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1401.1 mg

Eiwitten 53.3 g

Calorieën 1950 kJ / 466.1 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 28.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Comfort Food 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Nouilles de courgettes épicées

10min

Salade texane aux haricots blancs

15min

Chips de légumes au four (TM6)

1u. 45min

Parmigiana courgettes et pommes de terre (TM6)

1u. 15min

Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain

1u. 15min

Éplucheur Carottes rôties au thym et à la menthe

30min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13u. 30min

Fromage grillé aux champignons

2u. 10min

Pain à effeuiller aux œufs et tomates séchées au soleil

1u. 30min

Pizza aux pommes de terre et légumes

2u.

Pizza à la crème de potiron, mozzarella fumée et bacon

3u. 50min

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40min