Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

2.1 162 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

8 porciones

Ingrediënten

Filete de res al vapor

2 dientes de ajo pelados
3 cdas de mostaza Dijon
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
1300 g de filete de res en caña
4 cdas de aceite
800 g de agua

Salsa de queso con rajas

100 g de tocino ahumado en tiras pequeñas
100 g de jamón en tiras
200 g de cebolla fileteada
100 g de queso crema
250 g de crema ácida
400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
250 g de caldo de res casero
350 g de rajas de chile poblano

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1119.3 mg

Eiwitten 51.5 g

Calorieën 3453.2 kJ / 825.3 kcal

Vetten 64 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 10.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1h 20min

Pastel de carne

40min

Pollo en salsa de almendras

2h

Filete de res con dos salsas

40min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Albóndigas cremosas

40min

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pollo con crema de chipotle adobado

40min