Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

4.4 5 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Flan de coco

100 g de azúcar
250 g de leche condensada
200 g de leche evaporada
250 g de leche de coco en lata
1 cucharadita de vainilla
3 huevos
20 g de coco rallado

Rollo de carne

1 rebanada de pan de caja blanco o medio bolillo en trozos
35 g de leche
100 g de filetes de res en trozos
50 g de tocino ahumado en trozos
100 g de lomo de cerdo en trozos
50 g de jamón en trozos
50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 zanahoria en trozos
2 ramas de apio en trozos
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
2 cucharadas de aceite

Papas Dauphin

300 g de queso Gruyère en trozos
1 diente de ajo
500 g de agua
1 cda de sal
700 g de papas peladas y en rebanadas (5 mm)
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
500 g de crema para batir (30-40% grasa)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 40 g

Calorieën 3940 kJ / 938 kcal

Vetten 56 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo en uno 6 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pescado a la Veracruzana

30min

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados

30min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1u. 10min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1u.

Caldo de res

1u. 15min

Rollitos de carne con caldillo

1u.

Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca

45min

Tortitas de carne en cama de espinaca con salsa roja

40min

Pollo asado con verduras

1u. 10min

Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores

40min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min