Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1u. 10min

Pollo con mole verde

1u.

Pescado a la veracruzana

30min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1u.

Sopa de camarón y hoja santa

25min

Pescado a la talla

40min

Caldo de camarón

25min

Filete de res con dos salsas

40min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1u.

Pipián al chile manzano

10min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.