Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1u.

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1u.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1u. 45min

Crema de flor de calabaza

30min

Sopa de lima yucateca

40min

Pechugas rellenas de manzana y brie

45min

Entomatado de res con verdolagas

1u.

Pastel de carne

40min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1u. 30min

Crema de chicharrón

25min

Dulce de tapioca

1u.

Queso panela en salsa roja con nopales

50min