Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con mole almendrado

2u.

Manchamanteles

1u.

Pollo en salsa de huitlacoche

45min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1u. 30min

Pollo con mole verde

1u.

Pescado a la veracruzana

30min

Bacalao a la Vizcaina

1u. 15min

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Pescado con mole blanco

45min

Pescado con ajo y chile de árbol

40min

Pescado en hoja santa

30min

Pescado a la talla

40min