Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas con jitomate al chipotle

1óra

Sopa de poro y papa

30p

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35p

Pollo en chile mulato

30p

Manchamanteles

1óra

Pollo en salsa de huitlacoche

45p

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1óra 10p

Sopa de poro con hojaldre

45p

Pollo con mole verde

1óra

Pescado a la veracruzana

30p

Filete de res en salsa de chile morita

40p

Salsa de chile manzano

10p