Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

4.2 5 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

8 porciones

Ingrediënten

1200 g de filetes de res salpimentado
40 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
60 g de chile pasilla sin venas, tallo ni semillas
250 g de jitomate
300 g de higos
750 g de vino tinto
250 g de agua
1 cdita de tomillo seco
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 39 g

Calorieën 1496 kJ / 356 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÍA DE MUERTOS 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pavo en mole de frutas secas

2u.

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1u. 10min

Jugo de carne al chipotle

55min

Pollo con mole verde

1u.

Chiles en nogada

1u.

Pescado a la talla

40min

Mole amarillo

35min

Pollo con mole almendrado

2u.

Pollo jamaiquino

1u. 15min

Filete de res con dos salsas

40min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1u.

Filete de res en salsa de chile morita

40min