Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Pescado a la veracruzana

30min

Aderezo de naranja y curry

10min

Ratatouille

40min

Galletas de mantequilla

50min

Verduras salteadas

10min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Aderezo de ajo japonés

10min

Salsa verde

10min

Sopa de cebolla

1h 10min

Piña colada

5min