Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 19 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 50min

4 porciones

Ingrediënten

1 naranja sólo la cáscara
1 limón sólo la cáscara
700 g de agua
400 g de papa en trozos
400 g de calabacita en rebanadas (5 mm)
4 filetes de bacalao, frescos (120-200 g cada uno)
½ cucharadita de sal al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida al gusto
80 g de mantequilla sin sal
1 cucharadita de anís
3 ramitas de perejil fresco sólo las hojas, picadas
perejil chino fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 33 g

Calorieën 1694 kJ / 405 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Libro Básico 205 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Pescado a la veracruzana

30min

Fetuccine con hongos

1u.

Sopa de cebolla

1u. 10min

Arroz en caldo de jitomate

30min

Galletas de mantequilla

50min

Verduras rellenas

1u. 20min

Salsa verde

10min

Tarta de queso

2u. 30min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1u.

Ensalada fresca de verduras

10min

Pollo en chile mulato

30min