Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 900 - 1000 γρ. βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
- 600 γρ. νερό
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 200 γρ. ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 20 γρ. φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
- 4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ½ κ.γλ. ανθό αλατιού
- νερό
- 20 γρ. βούτυρο
- 5 γρ. κορν φλάουρ
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 419.7 kcal / 1756.2 kJ
- Eiwitten
- 29.8 g
- Vetten
- 31.5 g
- Koolhydraten
- 3.3 g
- Vezels
- 1 g
- Verzadigd vet
- 12.6 g
- Natrium
- 1067.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3u. 15min
Πέστο λιαστής ντομάτας
15min
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Geen beoordelingen
Χορτοφαγική πίτσα
Geen beoordelingen
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Geen beoordelingen
Ατομικά λάβα κέικ
55min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Geen beoordelingen
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1u. 15min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30min
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45min