Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 20min
6 pezzi
Ingrediënten
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
4 tuorli
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
42 - 45 g di amido di mais (maizena)
Impasto per zeppole
-
180 g di acqua
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
140 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
-
1 tuorlo
Terminare la preparazione
-
40 g zucchero
-
6 amarene sciroppate
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
220.7 mg
Eiwitten
11.7 g
Calorieën
1982.8 kJ /
474 kcal
Vetten
23.8 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
12.3 g
Koolhydraten
56.8 g
