Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
6 Portionen
Ingrediënten
-
bunter Pfeffer10 g
-
Wasser1700 g
-
Zitronensaft30 g
-
Roastbeef600 g
-
Meersalz zum Würzen
-
Butter25 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Sauce Tartare
-
Kapern abgetropft20 g
-
Cornichons100 g
-
Eier hart gekocht, halbiert3
-
Schmand150 g
-
Mayonnaise150 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Worcester-Sauce5 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1125 mg
Eiwitten
35 g
Calorieën
1906 kJ /
455 kcal
Vetten
34 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
3 g
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