Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare
4.8 90 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • bunter Pfeffer
    10 g
  • Wasser
    1700 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Roastbeef
    600 g
  • Meersalz zum Würzen
  • Butter
    25 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten
Sauce Tartare
  • Kapern abgetropft
    20 g
  • Cornichons
    100 g
  • Eier hart gekocht, halbiert
    3
  • Schmand
    150 g
  • Mayonnaise
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Worcester-Sauce
    5 g
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1125 mg
Eiwitten 35 g
Calorieën 1906 kJ / 455 kcal
Vetten 34 g
Vezels 0.8 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachtsbrunch 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gratinierte Jakobsmuscheln

4.1(19)

25min

Vitello tonnato sous-vide

3.9(14)

4u. 30min

Rib Eye mit Béarnaise

4.7(37)

1u. 50min

Sauce Béarnaise

4.3(155)

20min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

4.5(189)

1u. 30min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

4.6(29)

1u. 10min

Sauce Béarnaise

4.7(427)

40min

Vitello Tonnato

4.8(434)

48u.

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

4.6(49)

2u. 30min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4(129)

20min

Traunseer Räucherfischmus

4.9(25)

3u. 30min

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

4.8(144)

1u. 35min