Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.7 98 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

6 Portionen

Ingrediënten

bunter Pfeffer
10 g
Wasser
1700 g
Zitronensaft
30 g
Roastbeef
600 g
Meersalz zum Würzen
Butter
25 g
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Sauce Tartare

Kapern abgetropft
20 g
Cornichons
100 g
Eier hart gekocht, halbiert
3
Schmand
150 g
Mayonnaise
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Worcester-Sauce
5 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1125 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 1906 kJ / 455 kcal

Vetten 34 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Weihnachtsbrunch 17 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Knusprige Onsen-Eier

2h

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

2h 30min

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1h 25min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

2h 20min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5h

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1h 20min

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min

Grüner Mojo

10min

Steinpilzpulver

5min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Café-de-Paris-Butter

4h 10min