Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

6 μερίδες

Ingrediënten

Λουβιά

λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
1000 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό

νερό
500 γρ.
κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
600 γρ.
λάδι για το λάδωμα
λίγο
μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
3
αλάτι για τις τσιπούρες
λίγο
πιπέρι για τις τσιπούρες
λίγο
φρέσκο μαϊντανό
6 κλωνάρια
λεμονιού (από 1 λεμόνι)
6 - 8 φέτες
χυμό λεμονιού για τα λουβιά
3 κ.σ.

Λαδολέμονο

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μουστάρδα
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Λουβιά (συνέχεια)

ελαιόλαδο
2 - 3 κ.σ.
χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
αλάτι
λίγο
πιπέρι
λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 1891 kJ / 450 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 33.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Εύκολα και καθημερινά 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10min

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1u.

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Geen beoordelingen

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Geen beoordelingen

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1u.

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Alles tonen

Alles tonen