Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 5min
6 μερίδες
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Λουβιά
  • λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
    1000 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
  • νερό
    500 γρ.
  • κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
    600 γρ.
  • λάδι για το λάδωμα
    λίγο
  • μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
    3
  • αλάτι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • πιπέρι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • φρέσκο μαϊντανό
    6 κλωνάρια
  • λεμονιού (από 1 λεμόνι)
    6 - 8 φέτες
  • χυμό λεμονιού για τα λουβιά
    3 κ.σ.
Λαδολέμονο
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    5 κλωνάρια
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    2
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • μουστάρδα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Λουβιά (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    2 - 3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
  • αλάτι
    λίγο
  • πιπέρι
    λίγο

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 45.9 g
Calorieën 1891 kJ / 450 kcal
Vetten 12.5 g
Koolhydraten 33.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Εύκολα και καθημερινά 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

4.1(7)

50min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

4.1(8)

1h 20min

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

4.5(20)

55min

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

4.7(106)

40min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

1.0(1)

55min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

4.8(10)

40min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

4.3(9)

40min

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Nessuna valutazione

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Nessuna valutazione

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8(6)

1h

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(4)

45min

 Alles tonen
Alles tonen