Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 18u. 30min

1 pezzo

Ingrediënten

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 47 g

Calorieën 7965 kJ / 1968 kcal

Vetten 45 g

Vezels 27.5 g

Koolhydraten 318 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane contadino

19u.

Baguette francese (TM6)

5u.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6u.

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3u.

Caramelle gommose al mango

2u. 30min

Gelato alla vaniglia

12u.

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4u.

Panini al cumino

16u. 30min

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14u. 20min

Panini con crema alle nocciole

5u. 30min

Salsa caramello al caffè

45min

Pane tartaruga

20u.