Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 31 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 18u. 30min

1 pezzo

Ingrediënten

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 47 g

Calorieën 7965 kJ / 1968 kcal

Vetten 45 g

Vezels 27.5 g

Koolhydraten 318 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane morbido di farro

19 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane di kamut e farro

4 Std.

Impasto base per pane

1 Std.

Pane al latticello

18 Std.

Panini della Val Venosta

15 Std. 30 Min

Pane ai cereali

3 Std.

Pane arabo

3 Std. 30 Min

Pane semplice

4 Std.

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Pane toscano (TM6)

16 Std. 30 Min