Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

Gluten-free Veggie Patties with Yoghurt Dressing

1.2 5 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

20 pieces

Ingrediënten

Patties

lemon finely grated zest only
1
freshly squeezed lemon juice
35 g
sweet potatoes cut in pieces
200 g
mixed peppers any colour, cut in pieces
200 g
leeks cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
150 g
salt
1 tsp
fresh chilli (optioneel) to taste
½ - 1
linseeds
45 g
medium eggs
2

Dressing

olive oil
80 g
garlic clove
1
fresh chilli
½
fresh basil leaves
20 g
fresh coriander leaf
20 g
fresh chives cut in pieces (5 cm)
20 g
salt or to taste
½ tsp
yoghurt
120 g
lime juice
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 138 mg

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 322 kJ / 77 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Go Green, Feel Good 71 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Red Pepper and Apple Dip

35 Min

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 Std.

Oat Milk

1 Std. 10 Min

Vegan Butter

2 Std.

Vegetable Oat Bake

1 Std. 15 Min

Courgette and Carrot Loaf

45 Min

Sweet Potato Curry

30 Min

Coconut Creamed Kale

20 Min

Carob Porridge with Linseed and Date Milk

25 Min

Amaranth and Chickpea Patties

1 Std. 30 Min

Multi-seed Cocoa Bars

50 Min

Marvellous Mango Pudding

5 Min