Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort
TM6 TM5 TM31

Mille-feuille de patate douce, truffe et beaufort

4.3 ( 35 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 20 g d'échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de beurre et un peu pour le plat
  • 30 g de vin blanc
  • 1500 g de patates douces
  • 350 g de crème liquide 35% m.g.
  • 1 pincée de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de truffe noire fraîche râpée
  • 250 g de beaufort en tranches de 2 mm
  • 20 g de cheddar râpé

Voeding
per 1 portion
Calorieën
862.8 kcal / 3592.3 kJ
Eiwitten
27.3 g
Vetten
56 g
Koolhydraten
58 g
Vezels
16.5 g
Verzadigd vet
36 g
Natrium
664.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten