Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Uova Mayak
- 4 uova
- acqua fino alla tacca di 1 litro
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi e tritato grossolanamente
- 4 spicchi di aglio
- 20 g di cipollotto, a fette (2 mm)
- 40 g di cipolla, a pezzi
- 100 g di salsa di soia
-
100
g di mirin
of 50 g di zucchero - 1 cucchiaio di semi di sesamo
Ramen
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 200 g di cipolla, a spicchi
- 1000 g di acqua
- 100 g di carota, a fette (0,5 cm)
- 10 g di alghe wakame essiccate
- 100 g di funghi shiitake freschi, in quarti
- 100 - 120 g di kimchi, a pezzi
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
of 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati - 10 g di salsa piccante coreana
- 30 g di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 2 cucchiai di salsa di pesce (vedere consigli) (optioneel)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (vedere consigli) (optioneel)
- 210 g di noodles per ramen secchi
- semi di sesamo, per servire
- 160 g di tofu delicato, a pezzi
- 2 cipollotti, a fette (0,5 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Eiwitten
- 16.8 g
- Koolhydraten
- 28.8 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 5.8 g
- Natrium
- 3180 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chili di seitan (vegan)
30 λεπτ.
Hummus di fagioli neri con chips di mais
1ωρ. 30 λεπτ.
Dal di lenticchie
35min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30 λεπτ.
Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
35min
Mapo tofu
20 λεπτ.
Okonomiyaki
1ωρ.
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1h 5min
Gyoza
1ωρ.
Curry di ceci (vegan)
1ωρ.
Riso basmati con gamberi speziati
40 Min