Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 dente de alho
- 3 cm gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 150 g saquê
- 500 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 200 g arroz preto
- 200 g brócolos, só os floretes
- 600 - 800 g filetes de peixe sem pele (dourada, robalo, bacalhau, etc.), cortados em 4 pedaços (150-200 g cada aprox.)
- 4 pitadas de pimenta preta
- 10 g óleo de sésamo, mais 4 c. de chá p/ temperar e pincelar
- 1 c. sopa de sementes de sésamo
- 10 g cebolo (spring onion) cortado em fatias finas (2 mm aprox.)
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1989.6 kJ / 475.5 kcal
- Eiwitten
- 37.1 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 12.3 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 751.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1u. 15min
Filetes de peixe em papelote com pak-choi
40min
Coxas de galinha teriyaki
2 godz.
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1u.
Pão proteico de quark
1u.
Salada de arroz com salmão e pak choi
50 min
Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
16h 50 min
Cuscuz de brócolos com caril de frango
45 min
Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)
1u. 15min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Menu pais e filhos: Frango, puré de abóbora e arroz branco
45 min