Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Ingrediënten
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
70 g wody70 g sake (wina ryżowego)
-
60 g sosu sojowego
-
40 g miodu
-
30 g octu ryżowego
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
¼ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
4 udka z kurczaka, ze skórą, z kością (ok. 180 g każde)
-
1300 - 1500 g wody
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 ½ łyżeczki skrobi kukurydzianej1 ½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżka ziaren sezamu, prażonych
-
1 - 2 cebule dymki posiekane
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Jamajski kurczak jerk
1u. 50min
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2u. 50min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2u. 10min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5u.
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2u. 20min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4u. 25min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4u. 10min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2u.
Wołowina teriyaki z ryżem
1u. 50min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3u.
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4u. 50min