Pollo guisado con ruibarbo y manzana

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

4.7 17 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 raciones

Ingrediënten

  • 80 g de aceite de oliva
  • 6 contramuslos de pollo sin piel (con hueso)
  • 350 g de ruibarbo en trozos de 3 cm
  • 120 g de cebolla roja en octavos
  • 1 manzana tipo Pink Lady (sin pepitas) en dados de 2 cm
    1 manzana, roja (sin pepitas) en dados de 2 cm
  • 50 g de orejones de albaricoque
  • 4 dátiles sin hueso en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de vino dulce
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 551.6 mg
Eiwitten 33.4 g
Calorieën 2928 kJ / 699 kcal
Vetten 45.7 g
Vezels 3.9 g
Verzadigd vet 10.6 g
Koolhydraten 31.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...