Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
20 g de harina de trigo
250 g de caldo de pescado
1 pellizco de azafrán
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
40 g de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 131.3 mg

Eiwitten 42.9 g

Calorieën 1445 kJ / 345 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 2.6 g

Koolhydraten 5.5 g

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