Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Malvani Masala
- 6 red chillies, dried
- 2 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp nigella seeds
- 1 tbsp fennel seeds, dried
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 tbsp poppy seeds
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 5 whole cloves
- 1 cardamom pod, black
- 4 cardamom pods, green
- 1 tbsp nutmeg, ground
- 2 tsp turmeric, dried, ground
Chicken
- 500 g chicken breasts, skinless, boneless, diced (2.5 cm)
- 2 tsp salt, divided, to taste
- 3 - 4 cm fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 10 garlic cloves
- 225 g onions, quartered
- 15 g coconut oil
- 225 g tomatoes, quartered
- 1 bunch fresh cilantro leaves (approx. 45 g), plus extra to garnish
- 3 fresh green chillies, deseeded
- 45 g coconut, shredded, unsweetened
- 30 g water
- 395 g coconut milk
- 225 g fresh pineapple, cut into pieces (2.5 cm)
- rice, steamed, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2712.2 kJ / 648.2 kcal
- Eiwitten
- 38.6 g
- Koolhydraten
- 45.3 g
- Vetten
- 32.8 g
- Verzadigd vet
- 24.6 g
- Vezels
- 11.1 g
- Natrium
- 1263.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Parmesan
1óra 10p
Chicken Cacciatore with Orzo
1h 5 min
Chicken Étouffée
1 godz. 25 min
Hoisin Pork Bowl
45min
Parmesan Stock Cubes
35min
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55min
Chicken with Nectarine Salsa
1 godz.
Moroccan chicken and couscous
45min
Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30 Min
Braised Pork and Eggs with Rice
40min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1 godz.
Pork Gyros with Tzatziki
15 Min