Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 μερίδες

Ingrediënten

Ρύζι

νερό
1300 γρ.
αλάτι
1 - 1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
300 γρ.

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

κόκκους μαύρου πιπεριού
2 κ.γλ.
σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
1 κ.σ.
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
½ κ.γλ.
γαρίφαλα
1 κ.γλ.
αλεσμένο κάρδαμο
1 κ.σ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο φύλλο δάφνης
1

Σάλτσα garam masala

περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
400 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
80 γρ.
βούτυρο
50 γρ.
ζάχαρη (optioneel)
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση της συνταγής

αλάτι
¾ κ.γλ.
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)
500 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1300 mg

Eiwitten 36.8 g

Calorieën 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Vetten 22.5 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 73.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Διπλή Απόλαυση 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2u. 10min

Μάφινς με γιαούρτι και σμέουρα

50min

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Ρυζόγαλο με μάνγκο

10min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1u.

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12u. 10min