Apparaten en accessoires
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
10 μερίδες
Ingrediënten
Πικάντικο κουνουπίδι
-
σπόρους κύμινου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου1 ½ κ.γλ.
-
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 ½ κ.γλ.
-
κύμινο, τριμμένο½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια1500 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας2 - 3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα ψιλοκομμένα (βλ. συμβουλές)60 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα του3 κλωνάρια
-
ρόδι τα σπόρια1
Σάλτσα γιαουρτιού με δυόσμο
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
γιαούρτι200 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μέλι1 κ.γλ.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
6.4 g
Calorieën
699.1 kJ /
166.4 kcal
Vetten
10 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
9.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 recepten
Griekenland
Griekenland
Misschien vind je het ook leuk...
Τάρτα με μανιτάρια
45 Min
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1 Std. 10 Min
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
55 Min
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35 Min
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
1 Std. 35 Min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα
55 Min
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 Min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1 Std. 35 Min
Άλειμμα σοκολάτας με ταχίνι
10 Min
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30 Min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1 Std. 40 Min