Apparaten en accessoires
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 35min
8 μερίδες
Ingrediënten
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
9.7 g
Calorieën
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Vetten
21.1 g
Vezels
5.6 g
Koolhydraten
30.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 recepten
Griekenland
Griekenland
Misschien vind je het ook leuk...
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
Geen beoordelingen
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6u. 10min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30min
Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό
55min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1u.
Δυναμωτικό πόριτζ
Geen beoordelingen
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1u. 15min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1u.
Γάλα αμυγδάλου
6u. 10min
Πέστο βασιλικού
10min