Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ζύμη
- 100 γρ. σπόρους σίκαλης
- 200 γρ. νερό
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
of 20 γρ. φρέσκια μαγιά - 1 πρέζα ζάχαρη
- 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση
-
120
γρ. τυρί ένταμ
of 120 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια - 120 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
- 1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- 1 - 2 πρέζες πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2823 kJ / 674 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 69 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 8.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Πίτσα μαργαρίτα
2sa 10 dk
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 dk
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών
55 dk
Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση
Geen beoordelingen
Κέικ με ταχίνι
1h 30min
Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι
Geen beoordelingen
Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Geen beoordelingen
Ψωμάκια για μπέργκερ
2u. 20min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 dk