Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Makaron
- 120 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 5 g oliwy z oliwek (1 łyżeczka)
-
70
g batatów, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki
of 70 g ziemniaków, ugotowanych i ostudzonych, pokrojonych na kawałki - 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 150 g mąki z pszenicy durum
Sos z soczewicą
- 160 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cebuli, korzenia selera, selera naciowego, pokrojonych na kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g soczewicy, suszonej (patrz wskazówka)
- 700 - 750 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 350 g wody
- 80 g czerwonego wina
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. ziół prowansalskich, tymianku, oregano
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
Wegański sos beszamelowy
- 700 g napoju roślinnego, niesłodzonego
- 65 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 25 g oliwy z oliwek
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1935.2 kJ / 462.5 kcal
- Eiwitten
- 12.5 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 16.5 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 7.5 g
- Natrium
- 685.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Lasagne z warzywami
1h 25min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki
1h
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45min