Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 14u. 20min

10 porcí

Ingrediënten

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (optioneel) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 146.6 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Vetten 32.7 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 19.3 g

Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zahušťování na TM6 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rebarborovo-jahodový nektar

45min

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

Geen beoordelingen

Créme brulée

1u. 50min

Jahodový sorbet

1u.

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

25min

Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy

10u. 20min

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7u. 45min

Rizoto s chřestem a mangoldem

45min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40min

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12u.

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3u. 40min

Svěží jahodová zmrzlina

5min