Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem
TM6

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Čokoládová zmrzlina

  • 150 gramů krupicového cukru
  • 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
  • 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
  • 8 žloutků
  • 40 gramů kakaa
  • 620 gramů plnotučného mléka
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

  • 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 20 gramů vody
  • 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (optioneel)
  • 2 - 3 špetky soli
  • 2 špetky mleté skořice
  • ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2027.4 kJ / 484.6 kcal
Eiwitten
6.7 g
Koolhydraten
37.5 g
Vetten
32.7 g
Verzadigd vet
19.3 g
Vezels
2.7 g
Natrium
146.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten