Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 14u. 20min
10 porcí

Ingrediënten

Čokoládová zmrzlina
  • krupicového cukru
    150 gramů
  • sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
    1
  • hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
    100 gramů
  • žloutků
    8
  • kakaa
    40 gramů
  • plnotučného mléka
    620 gramů
  • soli
    ¼ čajové lžičky
  • smetany, min. 30 % tuku
    620 gramů
Whiskey sirup
  • whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
    120 gramů
  • krupicového cukru
    100 gramů
  • vody
    20 gramů
  • javorového sirupu (optioneel) (viz Tip)
    30 gramů
  • soli
    2 - 3 špetky
  • mleté skořice
    2 špetky
  • přírodního vanilkového extraktu
    ½ čajové lžičky

Voeding per 1 porci

Calorieën 484.6 kcal / 2027.4 kJ
Eiwitten 6.7 g
Vetten 32.7 g
Koolhydraten 37.5 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 19.3 g
Natrium 146.6 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...