Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 porce

Ingrediënten

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (optioneel)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2919 kJ / 698 kcal

Vetten 58.5 g

Vezels 6.5 g

Koolhydraten 29.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 Std. 15 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Mandlová mouka

5 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Šumivé jahody

5 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Paštika z uzeného lososa a kopru

10 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Kaparová pomazánka se sardinkami

5 Min