Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Těsto
- 12 snítek čerstvého koriandru, pouze lístky
- 125 gramů pohanky
- 275 gramů špaldové mouky, plus navíc na podsypání
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 čajová lžička mořské soli
- 190 gramů vody
Chilli con carne
- 1 čajová lžička mletého chilli
- 1 čajová lžička drceného kmínu
- ½ čajové lžičky papriky, mleté, sladké, uzené
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 150 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky, bez semínek
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 500 gramů mletého hovězího masa
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 čajová lžička masové dochucovací pasty (viz Tip)
- 160 gramů vody
- 1 červená paprika, na kostky (2 cm)
- 1 zelená paprika, na kostky (2 cm)
- 400 gramů konzervovaných fazolí kidney bean, propláchnutých a okapaných (okapaných cca 250 gramů)
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 čajová lžička soli
Pohanková „rýže“
- 1000 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli
- 350 gramů pohanky
Dokončení
- 1 avokádo, pouze dužina, na plátky
- 100 gramů zakysané smetany, na podávání
- koriandr, čerstvý, pouze lístky
- Voeding
- per 1 porce
- Calorieën
- 2727 kJ / 649 kcal
- Eiwitten
- 32.4 g
- Koolhydraten
- 70.3 g
- Vetten
- 23.1 g
- Vezels
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou
50min
Chilli con carne s bílými fazolemi
55 min
Jehněčí kuličky s bramborovo - pampeliškovým salátem a kerblíkovou omáčkou
1 Std. 45 Min
Zázvorové sušenky s medem
1 Std.
Brokolice s cizrnou v ořechové omáčce
1 Std.
Tortilly s fazolovou pomazánkou
1 Std. 45 Min
Dal makhani
13h 20min
Krekry s konopným semínkem a kyselým zelím
1 Std.
Mrkvové cookies s rozinkami a kokosem
35min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 min
Čočková sekaná
6 godz. 20 min
Jablečno-ořechové muffiny
45 min